Tartare d'algues aux câpres et cornichons
Vous allez aimez se fin mélange iodé de trois algues. Les algues ont une grand valeur nutritionnelles car elles sont riches en minéraux et vitamines. Elles sont parfaites pour un apéritif mais aussi en accompagnement de saumon fumée. C'est un apéritif réussi d'avance pour vos invités.
Ingrédients: Mélange de 3 algues 34% (Haricots de mer*, laitue de mer**, Dulse***), huile d’olive, câpres 15% (câpres, eau, vinaigre, sel) cornichons 15% (cornichons, eau, sel, vinaigre d’alcool, arôme d'estragon), échalotes, oignons, huile de noix, ail.
*Himanthalia elongata, **Ulva, ***Palmaria palmata.
Traces éventuelles de poissons, mollusques, crustacés, moutarde, lait et produit à base de lait, gluten.
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