2 Cuisses de canard confit
Pour faire un bon confit de canard en conserve, il faut tout d'abord un bon canard ! Ces canards proviennent du Sud-Ouest. Il sont élevés sous les conditions du cahier des charges IGP, c'est à dire qu'ils mangent des grains de maïs de la ferme et passent beaucoup de temps en extérieur.
Préparation facile: mettre les confits dans un plat au four à 180 °C pendant 20 minutes pour les servir ensuite. Vous pourrez garder la graisse pour faire d'autres préparations culinaires.
Ingrédients: 2 cuisses de canard gras du Sud-Ouest, graisse, sel
Sans conservateurs, sans additifs. Conserve artisanale. Produit du terroir et Spécialité Landaise.
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