fleur de sel époustouflante
Découvrez toute une gamme de fleur de sel qui a chacun sa propre couleur et son propre parfum. C'est toujours un régal de les ajouter dans votre assiette déjà servie. C'est toujours un plaisir des yeux de voir ces jolis récipients de fleur de sel décorer votre cuisine.
Fleur de sel de Camargue: On l'a reconnait par sa couleur rosée due à la concentration de micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants en Camargue. Ces cristaux ont la caractéristique d'avoir un goût iodé prononcé.
Fleur de sel Guérande: cette fleur de sel est particulièrement est très appréciée des Chefs pour sa couleur très blanche et son léger parfum de violette.
Fleur de sel de Noirmoutier: Les cristaux les plus esthétiques de la gamme avec leur couleur blanche comme de la neige. Avec son petit grain régulier, cette fleur de sel est d'une grande finesse en bouche.
Fleur de sel de Marrakech: Cette Fleur de sel nous vient des montagnes de l'Atlas au Maroc. Elle a un goût unique iodé et minéral et se marie très bien avec les viandes.
Fleur de sel d'Algarve: Elle est connue par les plus grands chefs par son en goût doux et croquant en consistance.Elle est le must pour les amateurs de poissons, ceviche, tartare et de tous les poissons et viandes crues
Fleur de sel de Sicile: Son grain très fin et brillant accompagnera à merveille vos poissons crus, les tartares de viande ainsi que vos dessert.
Fleur de sel de l'ile de Ré: Elle se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Elle est la fleur de sel la plus raffinée et la plus goûteuse au monde.
Fleur de sel d'Italie: Cette fleur de sel est récoltée dans les marais salants de Trapani à l'Est de la Sicile. Elle a un arôme légèrement plus corsé que la fleur de sel de Sicile classique. Elle s'accorde avec les plats italiens comme les pâtes, les burratas et les mozzarellas.
Fleur de sel de Sicile à la truffe: C'est un mélange 100 % issu des produits de l’artisanat de Sicile et d’Italie qui marie à merveille deux produits sublimes : la Truffe d’été d’Italie et la fleur de sel de Sicile. Ce mélange est idéal pour tous vos plats italiens.
Ingrédients : Fleur de sel SICILE 99%, truffe d’été d’Italie (Tuber Aestivum) déshydratée 1% (équivaut à 10% Truffe fraîche), arôme.
Ingrédients: sel
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