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Les exceptionnels
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Pâte d'ail: Cette crème d’ail est excellente pour légumes, aïolis et cakes, facile à mélanger. S’utilise pour donner de la puissance à de nombreux plats. 90 gr
Confit d'oignon au massalé: Des oignons parfaitement confits et épicés pour tous vos mets ! sur un toast avec du foie gras, c'est magique. 100 gr
Fond de veau: Ce fond de veau vous servira de base de sauce ou de cuisson. Délayer le fond dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond , vous obtiendrez jusqu’à 3 litres de sauce. un vrai régal! 100 gr
Pâte de curry indien: Elle se nappe sur une volaille, une pièce d'agneau ou encore un lapin avant la cuisson. Un petit conseil : laisser mariner 6 h puis faire griller au barbecue. Parfait pour une marinade express ou des plats salés aux notes indiennes. 85 gr


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