Rillettes de la mer 100% bio et délicieuses

Voici des produits 100% artisanaux  basé sur des matières premières issues de l'agriculture bio, sans intrants ni conservateurs. Toutes ces rillettes de la mer sont préparées dans le respect des circuits courts. Découvrez ces produits que j'ai eu la chance de déguster.

Rillettes de langoustines: Elles sont cuisinées à partir de Langoustines pêchées en saison dans l’Atlantique Nord-Est, au large des côtes bretonnes. Elles sont sélectionnées à la criée à moins de 80 km de l’atelier du producteur. Sur un toast grillée, vous aurez l'impression de déguster de la langoustine.

Rillettes de tourteaux: Cuisinées à 80km de la criée dans le Finistère  par Julien.
Vous allez retrouver la fraîcheur de la chair de crabe associée à la Crème fraîche Bio. Fondantes et savoureuses, Vos convives vont tomber à l’heure de l’apéritif ! Vous allez les impressionner. 

Rillettes de merlu au pastis:  Ces saveurs anisées subtiles se marient à merveille avec le goût délicat et iodé du Merlu. La fraîcheur du Pastis, les graines de fenouil légèrement croquantes et la texture parfaite de ces rillettes vous rappellerons la belle région de la Méditerranée.  Idem, à ne pas rater! vous verrez....

Ingrédients:

Rillettes de langoustines: Langoustines sauvages (nephrops norvegicus, origine Atlantique Nord-Est) 40%, églefin (melanogramus aeglefinus, origine Atlantique Nord-Est), crème fraîche*, sel, poivre*, gélifiant : agar agar*. *Issu de l’agriculture biologique.
Contient 34,74% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Rillettes de tourteaux: Tourteaux sauvages (Cancer Pagurus, origine Atlantique Nord-Est) 41%, crème Fraîche* 34%, églefin 23%, sel de mer, poivre*, Agar agar* (Gélifiant 100% végétal à base d’algues), et c'est tout! *Issu de l’agriculture biologique.

Rillettes de merlu au pastis: Merlu sauvage(merluccius merluccius, origine Atlantique Nord-Est) 59%, crème fraîche, pastis 4,7%, sel de mer, graines de fenouil, poivre, gélifiant : agar-agar (59%), Que du naturel !