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vinaigre
vinaigre de calamanse
vinaigre de miel
vinaigre de coing
vinaigre de framboise

Vinaigres de la Huilerie Beaujolaise

Prix régulier 7,80€

 Vinaigre de calamansi: Il peut s'utiliser à la place d'un jus de citron (quelques gouttes suffissent car très puissant) sur des salades de crudités (carottes...), taboulé, poisson chaud ou froid, crustacés, desserts (pour parfumer un dessert, atténuer le pouvoir sucrant dans un caramel,...). Secouer avant utilisation et à tenir au frais.

Vinaigre de miel:  Multiples facettes, Il donnera une note harmonieuse à vos marinades et salades. A utiliser seul (sur des asperges, par exemple), marié avec le magret de canard fumé et autres viandes fumées. En dessert (gâteau nature avec "brouillade" d'orange) ou en déglaçage des foies.

Vinaigre de coin: Ce vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités,  foie gras et viande blanche.

Vinaigres de framboise: Mettre quelques touches sur des crudités, en déglaçage des foies ou sur un un dessert (fraises, framboises, melons mûrs à point mixés avec cannelle et gingembre).

Ingrédient:

Vinaigre de calamansi: Pulpe de Calamansi (citron) 40%, vinaigre d'alcool, sucre de canne.

Vinaigre de miel: Miel, Vinaigre, sucre.

Vinaigre de coin: Jus de coing concentré, vinaigre de coing, sucre.

Vinaigres de framboise: Jus de framboise concentré, vinaigre de framboise, sucre.

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